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      享中國味 譜中外情——浙江樹人大學國際教育學院舉辦“迎冬至”包水餃活動
      作者:吳筠  編輯:國交處 時間:2017-12-25 點擊數:

      《漢書》有云:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”冬至則春來,它是萬物復蘇的前奏,春天到來的好苗頭,新年團圓的號角,它更是我國農歷中一個十分重要的節氣。為豐富國際教育學院留學生課余生活,讓同學們近距離感受和體驗中國傳統文化,家揚書院(國際教育學院)與學校后勤餐飲部門于12月20日下午在花園餐廳三樓聯合舉辦了一場別開生面的“迎冬至”包餃子活動,讓身處異鄉的留學生們提前感受中國濃濃的年味。

      下午15:00,餐廳服務員和廚師們早早地準備好了餃子餡兒和面團,中國留學生和老師們現場親身為留學生展示不同包制餃子的技藝和手法,留學生看到一個個精美別致、栩栩如生的餃子贊不絕口,紛紛表示要向師傅拜師學藝。老師們耐心地將包餃子全過程詳細講解、親手示范,經過一番認真學習,留學生們很快便開始有模有樣的包了起來,只見大家放肉餡、捏花邊,一個個忙得不亦樂乎,雖然留學生們包餃子的手法大多并不熟練,但他們對包餃子的專注與好奇,以及在一旁的老師和中國學生細心體貼的指導和示范,都讓包餃子這件小事變得溫暖而有趣。在大家的努力下,盤中的餃子越來越多,圓的、長的、尖的、扁的,千奇百怪各有特色的餃子紛紛展現眼前,大家有說有笑,相互分享著包餃子的經驗。在學習包餃子的過程中,老師們還積極為留學生們介紹中國傳統文化,向他們講述冬至節氣的來歷以及冬至吃餃子的起源,幫助他們增進對中國文化的了解,更增強對浙江樹人大學的歸屬感。在大家歡呼聲中,餃子一盤盤下鍋了,盤中的餃子滿滿當當,出鍋上桌,大家品嘗時,盡是濃濃的文化交流的暖意。留學生約翰用中文表示了感謝:“雖然身在異鄉,但在樹大學習、生活就像家一樣溫暖,非常感謝老師們的精心準備。”

      吃完餃子,教師們和身邊的留學生談笑風生,氣氛輕松愉快。家揚書院副院長胡建偉在與留學生暢談時表示:在這樣一個中國傳統節日里,家揚書院舉辦集體包餃子、吃餃子活動就是為了讓留學生感受中華民族傳統節日的濃郁文化氣息,燃起大家過傳統節日的熱情,加深留學生對中國傳統節日的理解,弘揚祖國傳統文化。她還向到場的留學生傳達了學校領導的親切問候和節日的祝福。尤其還表揚了約翰在周二下午的冬季長跑比賽中作為選手參與其中,為書院贏得第七名的榮譽,鼓勵其他留學生也積極參與到學校的各項體育比賽中。

      家揚書院(國際教育學院)近幾年通過舉辦各類文化體驗活動,諸如百名樹大學子迎新送“福”活動,參觀體驗運河博物館,尋訪河坊街文化,泰順最美廊橋探秘之旅、運河手工體驗、西湖西泠印社文化體驗等搭建了一個又一個良好的中外文化交流平臺,涌現了像杭州公民愛心日的外國志愿者代表馬丁,成為了“公民愛心公約”的朗讀者,為杭州貢獻著新的智慧和力量,推動留學生們與中國師生共享和諧世界的魅力,促進國際文化的交流,既提供了理解中國文化的窗口,又提拉近了中外學生的情誼。讓中外同學們在緊張的學習之余以輕松的方式體會傳統文化,活躍校園氛圍,豐富校園文化。

      (消息來源:國際教育學院 )

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